Gezond eten

Gezonder eten met gezond boeren verstand

Je lichaam is als een motor: Het heeft brandstof nodig. Eten is die brandstof. Als je goed wilt presteren moet je ook goede brandstof tanken en dus gezond eten en drinken.   

Over gezond eten zijn vele verschillende meningen. Het is soms behoorlijk verwarrend. De nieuwsberichten volgen elkaar snel op: is een ei nu wel of niet slecht voor je cholesterol? Is melk wel goed voor elk? Is het 'eet bewust' logo een garantie voor gezond eten? Persoonlijk vind ik het best wel ingewikkeld, maar ook weer niet.

Wij werken met de richtlijnen van de Nederlandse Gezondheidsraad. We zijn het lang niet altijd eens met de soms wat rigide adviezen van het Voedingscentrum, maar weten wel zeker dat die adviezen zijn gebaseerd op goed wetenschappelijk onderzoek. Bovendien eet het overgrote gedeelte van de Nederlanders nog niet eens de geadviseerde 250 groente op een dag. Als iedereen dat zou halen dan konden we wel weer eens verder praten over een aantal details. Voor de gemiddelde Nederlander is de Schijf van Vijf dus een prima basis. 

Maar qua smaak hebben wij meer met de voedingsadviezen van Puur Gezond. Zo puur mogelijk, zonder pakjes en zakjes en zonder onnodige toevoegingen: dat is lekker en gezond! 

Groente en fruit zijn onze uitgangspunten en we gebruiken vlees en vis eventueel als accessoire.  

Daarnaast letten wij op de koolhydraten, want veel mensen eten daar te veel van. We zijn geen voorstander van het schrappen van koolhydraten of het volgen van een Keto dieet, maar een beetje minderen is voor de meeste mensen wel een goed idee! 

Als gezond eten niet lekker is, dan gaat niemand gezond eten, dus smaak is heel belangrijk. Daarom werken bij ons koks en diëtistes. Daarnaast moet gezond eten niet moeilijk of ingewikkeld zijn. Onze recepten zijn dan ook eenvoudig en snel! 

Kijk hiernaast ons filmpje met onze 5 beste tips!